Culinary center - leren koken met sterrenchefs
Wilt u leren koken als een Michelin sterrenchef? De mooiste keuken daarvoor vindt u in het souterrain van Hotel Okura Amsterdam. Het is de keuken van sterren-chefs als Masanori Tomikawa (één Michelin ster) en Onno Kokmeijer (twee Michelin sterren). Maar het is ook úw keuken...
KOOKWORKSHOPS OP Alle niveaus
Het kloppend hart van Taste of Okura wordt gevormd door drie ivoorwitte kookeilanden. Rond deze keuken-units geven de chefs van Okura hun kookworkshops.
Hightech KEUKENAPPARATUUR
Okura's Culinary Center is in samenwerking met Miele ingericht met alle mogelijke hightech keukenapparatuur. Van teppanyakiplaten tot stoomovens en van grills tot espressomachines. Zo is het geen kunst een topkok te zijn!
Sterrenrestaurant
Tijdens de kooksessies maakt u gerechten op sterrenniveau. Van Ciel Bleu bijvoorbeeld, Amsterdams enige twee sterren-restaurant. Samen met de chefkok van Taste of Okura bereidt u een driegangendiner à la Onno Kokmeijer. Om er na afloop gezamenlijk van te genieten...
Sushi maken
Natuurlijk kunt u ook sushi maken met Yamazato's Okura's sushichefs. Nieuwsgierig naar de Japanse bakplaat? Dan kiest u voor Taste of Teppanyaki, een workshop met de teppanyakichefs van Sazanka. Er is altijd een professionele kok in de buurt om u te helpen.
Particulier en zakelijk
U kunt individueel, als groep en zakelijk deelnemen aan de workshops van Taste of Okura. Kooksessies voor particulieren zijn bedoeld voor ongeveer 20 gasten. Bij zakelijke workshops zit er iets meer rek in. Okura's kookstudio is er ook voor partijen en recepties (tot 100 personen), waarbij de chefs ter plekke amuses maken.
Experience the Taste of Okura... at Taste of Okura
